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Catégorie : Recette

Galette des Rois à la crème d’amande et zestes d’agrumes

9 janvier 20239 janvier 2023 Vanessa ROUSSELIN

Ingrédients pour 4 personnes : 2 cercles de pâte feuilletée de 22 cm (Pâte feuilletée pur beurre sans additif de préférence, […]

Recette

Gaufres de courgette

22 novembre 202222 novembre 2022 Vanessa ROUSSELIN

Ingrédients  (pour 10 gaufres environ) : 1 courgette 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 400 ml de […]

Recette

Le Gluten : Définition – Intolérance – Prises en charge – Alternatives – En pratique

13 octobre 202219 janvier 2023 Vanessa ROUSSELIN

Le gluten est un terme générique pour désigner des protéines que l’on retrouve dans certaines céréales : seigle, avoine, blé, […]

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